Recepty, Strana 10

Lahodné cuketové špagety s bazalkovým pestom sú skvelou, sviežou a zdravou alternatívou klasických cestovín. Sú ideálne na teplé letné dni ako rýchla večera plná bohatých chutí! Ingrediencie Na cuketové špagety 2 veľké cukety 1 lyžica olivového oleja Soľ a čierne korenie podľa chuti Na bazalkové pesto 1 šálka čerstvých lístkov bazalky 1/4 šálky píniových orieškov 2 strúčiky cesnaku 1/2 šálky nastrúhaného parmezánu 1/3 šálky olivového oleja Soľ a čierne korenie podľa chuti Postup prípra...

Vyskúšajte našu jednoduchú a chutnú červenú šošovicu na paprike s ryžou, ktorá vyniká bohatou chuťou a sviežim nádychom limetky a koriandra. Táto vegetariánska špecialita je ideálna na rýchlu a zdravú večeru. Ingrediencie 200 g červenej šošovice 2 lyžice olivového oleja 1 cibuľa (nakrájaná nadrobno) 1 lyžička mletej červenej papriky 1/2 limetky (šťava) Čerstvý koriander na ozdobu Soľ a čierne korenie podľa chuti Ryža na podávanie Postup prípravy Na strednom ohni rozohrejte v hrnci olivo...

Vychutnajte si jedinečnú kombináciu sladkej a pikantnej chuti s pomarančovým kuraťom na mede. Podáva sa s voňavou ryžou, ozdobené jemne nasekanou chilli papričkou a čerstvou petržlenovou vňaťou. Je to ideálna voľba na rýchlu večeru, ale aj na výnimočné príležitosti. Ingrediencie 500 g kuracích pŕs (nakrájaných na kocky) 150 ml čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy 3 lyžice medu 2 lyžice sójovej omáčky 1 lyžica nastrúhaného zázvoru 2 strúčiky cesnaku (nasekané najemno) 1 chilli paprička na...

Zistite, aké jednoduché je pripraviť si poctivú domácu majonézu priamo vo vašej kuchyni. Chutí omnoho lepšie a je oveľa zdravšia ako väčšina kupovaných produktov z obchodu. Ingrediencie 2 vaječné žĺtky 250 ml slnečnicového alebo repkového oleja 1 lyžica citrónovej šťavy alebo octu 1 lyžička horčice štipka soli štipka mletého bieleho korenia Postup prípravy Pripravte si všetky suroviny na pracovnú plochu. Dbajte na to, aby mali žĺtky izbovú teplotu, čo výrazne uľahčí emulgáciu. V miske a...

Pripravte si klasickú tatársku omáčku, ktorú hravo zvládnete aj doma. Je to ideálna príloha k vyprážaným jedlám, no skvele sa hodí aj k mnohým ďalším pochúťkam. Ingrediencie 200 ml majonézy 2 ks kyslých uhoriek 1 ks malej cibule 1 lyžička plnotučnej horčice 1 lyžica citrónovej šťavy štipka soli štipka mletého čierneho korenia čerstvé bylinky (napr. petržlenová vňať) Postup prípravy Najskôr si pripravte všetky ingrediencie. Nakrájajte nadrobno kyslé uhorky a cibuľu. V stredne veľkej misk...

Tieto pistáciové včelie úliky vynikajú jedinečnou pistáciovou chuťou, ktorá sa dokonale hodí na sviatočné príležitosti. Kombinácia jemného cesta a lahodnej plnky vás očarí.  Z tohto množstva pripravíte približne 20 ks. Ingredencie Na cesto 80 g mletých piškót 20 g pistáciovej múky (alebo najemno namletých pistácií) 30 g masla 30 g práškového cukru 1 lyžica pistáciovej pasty 2 lyžice mlieka Na plnku 80 g zmäknutého masla 35 g práškového cukru 1 lyžica pistáciovej pasty 1 lyžica drvených ...

Malinové včelie úliky, známe aj ako vosie hniezda, prinášajú sviežu chuť malín v spojení s tradičným vianočným dezertom. Vďaka jednoduchej príprave a neodolateľnej krémovej plnke sú dokonalou pochúťkou na váš sviatočný stôl. Hodia sa nielen na Vianoce, ale aj na akúkoľvek inú slávnostnú príležitosť počas celého roka. Z tohto množstva pripravíte približne 27 ks. Ingrediencie Na cesto 120 g mletých detských piškót 140 g práškového cukru 90 g zmäknutého masla ...

Pripravte si tieto jemné a sladké svetlé včelie úliky, ktoré sa nazývajú aj osie hniezda. Tento tradičný vianočný dezert s bohatou chuťou piškót a orechov skvele dopĺňa krémová plnka z vaječného likéru a rumu. Z tohto množstva pripravíte približne 25 kusov. Ingrediencie Na cesto 110 g mletých piškót 50 g práškového cukru 85 g mletých vlašských orechov 20 g masla 2-3 lyžice mlieka 2-3 lyžice rumu alebo vaječného likéru Na plnku 75 g zmäknutého masla 40 g práškového cukru 2 lyžice vaječného li...

Pripravte si vianočné perníčky, ktoré sú ideálne na pečenie na poslednú chvíľu, keďže sú hneď po upečení krásne mäkké. Vďaka medu a správne zvoleným ingredienciám budú perníčky úžasne lahodné. Môžete ich ozdobiť bielkovou polevou. Ingrediencie 400 g hladkej múky 140 g práškového cukru 60 g masla 2 vajcia 2 lyžice medu 1 lyžička perníkového korenia 1-2 lyžičky jedlej sódy 1-2 lyžičky kakaa (voliteľné) Postup prípravy V miske zmiešajte 400 g hladkej múky, 140 g práškového cukru,...

Doprajte svojim chuťovým pohárikom skutočný zážitok s lahodnou cesnakovou omáčkou ku grilovanému mäsu. Táto omáčka dodá jedlám jedinečnú kombináciu jemne pikantnej cesnakovej chuti, sviežej pažítky a krémového smotanového základu. Skvele sa hodí k letným grilovaným špecialitám alebo ako dip k hotovým kúskom mäsa. Ingrediencie 1 šálka kyslej smotany 1/4 šálky majonézy 3 strúčiky prelisovaného cesnaku 2 lyžice nasekanej pažítky 1 lyžička citrónovej šťavy 1/2 lyžičky soli 1/4 lyžičky čerstvo...

Vychutnajte si bohatú chuť tejto domácej BBQ omáčky Jack Daniel’s, ktorá dokonale kombinuje sladké a údené tóny s jemným nádychom whiskey. Je ideálna na marinovanie mäsa pred grilovaním alebo ako skvelý dip. Ingrediencie 1 hrnček domáceho kečupu 1/2 hrnčeka whiskey Jack Daniel’s 1/4 hrnčeka jablčného octu 1/4 hrnčeka trstinového cukru 2 lyžice worcesterskej omáčky 1/4 lyžičky sušeného cesnaku 1/4 lyžičky cibuľového prášku 1 lyžička mletej údenej papriky 1/2 lyžičky mletej škorice 1/4 lyži...

Medovo-horčicová omáčka je ideálna na dochutenie najrôznejších jedál. Kombinácia sladkého medu a jemnej horčice vytvára dokonale vyváženú chuť, ktorá sa vynikajúco hodí ako dip alebo marináda. Ingrediencie 1/2 šálky dijonskej horčice 1/2 šálky medu 1 lyžica jablčného octu 1 lyžica citrónovej šťavy 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia 1/2 lyžičky čili vločiek (voliteľné pre pikantnejšiu chuť) Postup prípravy V miske dôkladne vymiešajte dijonskú horčicu s medom, kým sa ne...

Pripravte si túto skvelú pikantnú chilli-medovú omáčku, ktorú vynikajúco využijete ku grilovanému mäsu alebo ako dip. Kombinácia sladkého medu a pálivého chilli je ideálna pre všetkých, ktorí milujú intenzívne chute. Ingrediencie 1/2 šálky medu 1/4 šálky sójovej omáčky 2 lyžice ryžového octu 2 lyžice domáceho paradajkového pretlaku 2 strúčiky cesnaku (nasekaného nadrobno) 1-2 lyžičky mletého chilli 1 lyžička nastrúhaného zázvoru 1/2 lyžičky soli 1 lyžička škrobu (rozpusteného v 2 lyžiciac...

Pripravte si lahodnú klasickú BBQ omáčku plnú chutí, ktorá sa dokonale hodí k rôznym druhom mäsa a grilovaným špecialitám. Je skvelá na marinovanie, ako dip alebo na záverečné dochutenie. Vynikajúco chutí aj v burgeroch. Ingrediencie 1 hrnček domáceho kečupu 1/2 hrnčeka hnedého cukru 1/4 hrnčeka jablčného octu 1 lyžica worcestrovej omáčky 1 lyžička mletej údenej papriky 1 lyžička sušeného cesnaku 1/2 lyžičky sušenej cibule 1 lyžička soli 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia Voliteľné: 1 l...

Naučte sa, ako si pripraviť domáce burgerové žemle. Sú úžasne nadýchané, jemne sladkasté a vytvoria dokonalý základ pre akýkoľvek burger. Ingrediencie 500 g hladkej múky 50 g cukru 10 g soli 10 g sušeného droždia 250 ml vlažnej vody 50 ml mlieka 50 g rozpusteného masla 1 ks vajca (plus jedno na potretie) Postup prípravy V malej miske zmiešajte droždie s trochou vlažnej vody a cukrom. Nechajte ho 10 minút odstáť, kým kvasinky nezačnú pracovať. V mise zmiešajte múku, soľ, rozpustené maslo...

Naučte sa, ako správne pripraviť stratené vajcia. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému postupu hravo zvládnete vajíčko so zamatovo jemným žĺtkom, ktoré sa dokonale hodí do polievok, šalátov alebo na chrumkavý toast. Ingrediencie Čerstvé vajcia (podľa potreby) Voda 2 lyžice octu Postup prípravy V hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo vody (tak, aby bolo vajce úplne ponorené). Pridajte 2 lyžice octu, ktorý napomáha rýchlejšiemu zrážaniu bielka. Znížte teplotu na mierny var, aby voda ...