Recepty, Strana 9

Valentínska panna cotta je elegantný dezert s jemnou a hladkou textúrou, ktorý sa podáva s osviežujúcim malinovým prelivom. Je to dokonalá sladká bodka po romantickej večeri. Ingrediencie 500 ml smotany na šľahanie 100 ml mlieka 80 g cukru 1 lyžička vanilkového extraktu 4 plátky želatíny 200 g malín (čerstvých alebo mrazených) 50 g cukru na preliv 1 lyžica citrónovej šťavy Postup prípravy Plátky želatíny namočte do studenej vody a nechajte ich napučať podľa návodu na obale. V hrnci zmie...

Valentínske čokoládové fondány sú luxusným dezertom s tekutým čokoládovým stredom, ktorý sa dokonale hodí na romantickú večeru. Ich príprava je jednoduchá a chuť tmavej čokolády neuveriteľne bohatá. Ingrediencie 200 g tmavej čokolády (min. 70 % kakaa) 150 g masla 3 vajcia 100 g hladkej múky 100 g cukru 1 lyžička vanilkového extraktu kakao na vysypanie formičiek Postup prípravy Predhrejte rúru na 200 °C, formičky na fondány jemne vymastite maslom a vysypte kakaom. Vo vodnom kúpeli rozpus...

Pripravte svojej polovičke nadýchané valentínske lievance ako dokonalé raňajky plné lásky. Ich príprava je rýchla a vďaka jahodám, čučoriedkam, javorovému sirupu a orechom chutia naozaj božsky. Ingrediencie 200 g hladkej múky 2 lyžičky prášku do pečiva 2 lyžice cukru 2 vajcia 250 ml mlieka 2 lyžice rozpusteného masla 100 g čerstvých jahôd 100 g čerstvých čučoriedok 50 ml javorového sirupu 50 g orechov (napr. vlašských alebo pekanových) Postup prípravy V miske zmiešajte hladkú múku, práš...

Tapiokový puding je osviežujúci a lahodný dezert, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Jeho príprava je rýchla a na dozdobenie môžete použiť opražené mandle, nastrúhanú čokoládu alebo čerstvé ovocie. Ingrediencie 100 g tapiokových perál 500 ml mlieka (alebo rastlinnej alternatívy, napr. mandľového) 3 lyžice cukru štipka soli 1 lyžička vanilkového extraktu 50 g opražených mandlí 50 g nastrúhanej čokolády 200 g čerstvého ovocia (napr. maliny, jahody, čučoriedky) Postup príprav...

Vychutnajte si jednoduchý a rýchly recept na lososa so zemiakmi grenaille a čerstvou špargľou. Dopĺňa ho osviežujúci jogurtový dip s citrónom. Toto jedlo je ideálne na zdravú večeru.  Ingrediencie 2 filety z lososa 500 g zemiakov grenaille 250 g špargle 2 lyžice olivového oleja 1 hrnček bieleho jogurtu 1 ks citróna (šťava) Soľ a čierne korenie podľa chuti Čerstvé bylinky (napr. kôpor alebo petržlenová vňať) Postup prípravy Predhrejte rúru na 200 °C. Umyte zemiaky grenaill...

Vychutnajte si gnocchi so špenátom, slaninou a cherry paradajkami, ktoré sú ideálne na rýchlu a chutnú večeru. Lahodná kombinácia čerstvých ingrediencií vás poteší v každom súste. Ingrediencie 500 g gnocchi 200 g slaniny 150 g čerstvého špenátu 200 g cherry paradajok 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice olivového oleja štipka soli štipka čierneho korenia Postup prípravy Uvarte gnocchi podľa návodu na obale a sceďte ich. Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte slaninu dochrumkava. Pridaj...

Pripravte si šalát z pečenej zeleniny, ktorý je plný chutí a dôležitých živín. Skvele sa hodí ako hlavné jedlo alebo ako príloha ku grilovaným dobrotám. Pečená paprika, cuketa, brokolica, mrkva, tekvica a červená cibuľa v ňom dokonale ladia s balzamikovým octom a provensálskymi bylinkami. Ingrediencie Na zeleninu 2 ks papriky 1 ks cukety 1 hlávka brokolice 2 ks mrkvy 1/4 menšej tekvice 1 ks červenej cibule Na zálievku 3 lyžice olivového oleja 2 lyžice balzamikového octu štipka soli štip...

Vychutnajte si slané vafle so špenátom, ozdobené čerstvou zeleninou, napríklad paradajkami, reďkovkami, šalotkou, olivami a kôprom. Skvelá voľba na zdravé raňajky alebo ľahkú večeru. Ingrediencie Na cesto 2 vajcia 250 g hladkej múky 200 ml mlieka 100 g čerstvého špenátu 50 ml oleja 1 lyžička prášku do pečiva štipka soli štipka čierneho korenia Na ozdobenie 2 paradajky 4 reďkovky 1 šalotka 100 g čiernych olív podľa chuti kôpor Postup prípravy V miske zmiešajte vajcia, múku, mlieko...

Vychutnajte si lahodnú pórovú polievku s lososom, ozdobenú čerstvou pažítkou a jemnou smotanou. Nielenže skvele vyzerá, ale aj úžasne chutí. Je ideálna ako výdatná večera a hotovú ju máte už za 40 minút. Ingrediencie Na polievku 2 ks póru 250 g lososa 3 ks zemiakov 200 ml smotany 500 ml zeleninového vývaru 1 zväzok pažítky Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Postup prípravy Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky, pór nakrájajte na tenké kolieska. V hrnci rozohrejte olivový olej, p...

Bulgurové rizoto s hubami je ľahkou a výživnou alternatívou ku klasickému rizotu. Spojenie čerstvých húb a jemného bulguru vytvorí lahodné a jednoduché jedlo, ktoré sa skvele hodí na rýchlu večeru počas pracovného týždňa. Pre ten najlepší chuťový zážitok ho podávajte s čerstvými bylinkami. Ingrediencie Na rizoto 1 hrnček bulguru 200 g húb (napr. šampiňónov alebo lesných húb) 1 ks cibule 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice olivového oleja 2-3 hrnčeky zeleninového vývaru 50 g parmezánu (podľa chuti...

Osviežte svoj jedálniček bulgurovým šalátom v štýle tabbouleh, ktorý je ideálny ako ľahký obed alebo večera. Tento šalát, podávaný s mesiačikmi citróna a ozdobený zrniečkami granátového jablka, prinesie na váš stôl skvelú chuť a pestrosť farieb. Ingrediencie Na šalát 1 hrnček bulguru 3 ks paradajok 1 ks uhorky 1 ks červenej cibule 1 zväzok petržlenovej vňate 1 zväzok mäty 1/4 hrnčeka olivového oleja šťava z 1 citróna soľ a mleté čierne korenie na dochutenie Na podávanie mesiačiky citróna zrn...

Banánové lievance sú perfektnou voľbou na sladké a výživné raňajky. Podávajte ich s javorovým sirupom alebo medom, doplňte plátkami mandlí, orechmi a kolieskami čerstvého banánu. Ingrediencie Na lievance 2 ks zrelých banánov 2 ks vajec 1 hrnček múky 1 lyžička prášku do pečiva 1/2 hrnčeka mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu štipka soli Na podávanie javorový sirup alebo med plátky mandlí alebo zmes orechov čerstvý banán Postup prípravy V miske vidličkou roztlačte banány, pridajte vajc...

Začnite svoj deň sladkou quinoou na raňajky, plnou zdravých ingrediencií, ako sú maliny a granátové jablko. Rýchla a výživná voľba pre každého! Ingrediencie Na quinou 1 hrnček quinoy 2 hrnčeky kravského mlieka 1 lyžička škorice 1 lyžička vanilkového extraktu 2-3 lyžice medu alebo javorového sirupu Na servírovanie 1/2 hrnčeka čerstvých malín 1/2 hrnčeka zrniečok z granátového jablka 2 lyžice mandľových plátkov Lístky mäty Postup prípravy Do hrnca nasypte quinou, prilejte kravské mlieko...

Lahodná quinoa s lososom a zeleninou je plná chutí a farieb. Kombinácia čerstvej zeleniny a šťavnatého lososa s citrónovým dresingom je ideálnou zdravou večerou. Ingrediencie Na hlavný chod 1 šálka quinoy 2 filety z lososa 1 citrón 1 zväzok špargle 1 menšia brokolica, rozobraná na ružičky 1 mrkva, nakrájaná na kolieska 1/2 šálky hrášku 1 avokádo 2 lyžice olivového oleja 1 strúčik cesnaku (nasekaný najemno) Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Na dresing 1/4 šálky olivového oleja Šťava z 1 ...

Quinoa bowl s kuracím mäsom a červenou kapustou je ideálnou voľbou na zdravý a rýchly obed či večeru. Kombinácia čerstvej zeleniny, šťavnatého kuracieho mäsa a lahodného dresingu vytvára dokonale vyvážené jedlo. Ingrediencie Na bowl 1 hrnček quinoy 2 kuracie prsia 1 avokádo 1 uhorka 1/2 hrnčeka cherry paradajok 1/2 hrnčeka červenej kapusty (nakrájanej na tenké prúžky) 1/4 hrnčeka nakladaných jalapeños (podľa chuti) 2 lyžice olivového oleja Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Na dresing 1/...

Quinoový šalát s pečenou zeleninou je osviežujúca a zdravá voľba na každodenný obed či večeru. Vďaka čerstvej uhorke, pečenej paprike a čiernym olivám je plný chutí a dokonale sa hodí aj ako príloha ku grilovaným špecialitám. Ingrediencie Na šalát 1 šálka quinoe 1 veľká červená paprika 1 veľká žltá paprika 1 uhorka 1/2 šálky čiernych olív 2 lyžice olivového oleja Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Na dresing 1/4 šálky olivového oleja 2 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžička medu 1 strúčik ces...