Recepty, Strana 15

Objavte čaro a chuť leta s týmto jednoduchým receptom na grilovaný hovädzí flank steak s osviežujúcou omáčkou chimichurri. Je ideálny na rýchlu prípravu, takže pri grile nestrávite celú večnosť! Ingrediencie Na hovädzí flank steak 1 kg hovädzieho flank steaku 4 lyžice olivového oleja 2 strúčiky cesnaku (nakrájané najemno) 1 lyžička sušeného tymianu Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Na omáčku chimichurri 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate 1 zväzok čerstvého koriandra 1 čili paprička (z...

Tento grilovaný losos s lahodnou medovo-horčicovou glazúrou a bylinkovým maslom je ako stvorený na letnú grilovačku na záhrade. Podávajte ho s pečenými baby zemiakmi, ktoré sú k tomuto jedlu dokonalou prílohou. Ingrediencie Na grilovaného lososa 2 filety z lososa (s kožou) Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Na medovo-horčicovú glazúru 2 lyžice medu 1 lyžica dijonskej horčice 1 lyžička citrónovej šťavy Na bylinkové maslo 50 g zmäknutého masla 1 lyžica nasekanej čerstvej bazalky 1 lyžičk...

Pripravte si lahodné kuracie špízy s exotickou ananásovou marinádou, ktoré vďaka grilovaniu získajú jedinečnú chuť. Skvelý kulinársky zážitok dotvorí svieži kukuričný šalát ako dokonalá príloha. Ingrediencie Marináda 1/2 hrnčeka ananásovej šťavy 1/4 hrnčeka sójovej omáčky 1 lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru 2 strúčiky cesnaku, nasekané 2 lyžice medu Šťava z 1 limetky 2 lyžice sezamového alebo olivového oleja Štipka soli a mletého čierneho korenia Kuracie špízy 500 g kuracích pŕs nakrájan...

Talianska kuchyňa Vegetariánske Pripravte si lahodné bezmäsité talianske lasagne plné chutných zeleninových vrstiev, s bohatou paradajkovou omáčkou a tromi druhmi syra. Je to ideálne jedlo na servírovanie na vašej štýlovej doske. Ingrediencie Cestoviny na lasagne 1 kg paradajkovej omáčky 250 g ricotty 200 g mozzarelly 100 g parmezánu 400 g rôznej zeleniny (špenát, cuketa, huby) Čerstvé bylinky (bazalka, oregano) 3 lyžice olivového oleja Soľ a čierne korenie podľa chuti Postup prípravy P...

Vychutnajte si chuť tradície s našimi kysnutými čučoriedkovými knedľami plnými šťavnatého ovocia a jemného tvarohu. Tento recept vám prinesie nezabudnuteľný zážitok plný lahodných chutí a vôní. Ingrediencie Na cesto 500 g hladkej múky 250 ml mlieka 1 balíček sušeného droždia 1 vajce 2 lyžice cukru Štipka soli Na plnku 300 g čerstvých čučoriedok Cukor na posypanie (podľa chuti) Na podávanie 200 g tvarohu Rozpustené maslo Práškový a vanilkový cukor (na posypanie) Postup prípravy Prípr...

Hovädzí guláš na pive Vyskúšajte vynikajúci recept na tradičný hovädzí guláš na tmavom pive. Je to ideálne jedlo na chladné večery aj slávnostné príležitosti. Podávajte ho s domácou žemľovou knedľou.  Počet porcií: 6, čas prípravy: 30 minút, čas varenia: 2 hodiny. Ingrediencie 1 kg hovädzej kližky 3 veľké cibule 4 strúčiky cesnaku 2 lyžice mletej sladkej papriky 1 lyžica paradajkového pretlaku 500 ml tmavého piva 500 ml hovädzieho vývaru 2 lyžice oleja alebo masti 100 g slaniny soľ a mlet...

Pripravte si toto osviežujúce letné smoothie plné šťavnatých jahôd, ktoré je obohatené o dávku proteínu. Je ideálne na horúce dni, keď hľadáte rýchly zdroj energie a príjemné schladenie. Počet porcií: 1 | Čas prípravy: 5 minút. Ingrediencie 1 hrnček čerstvých jahôd 30 g proteínového prášku 1 hrnček kokosového mlieka 1 banán Kocky ľadu Voliteľné: 1 lyžica medu alebo javorového sirupu Postup Pripravte si všetky suroviny na doske na krájanie z našej kategórie doplnkov do kuchyne. Do mixéra...

Do 10 minút Zdravé Pripravte si toto lahodné a osviežujúce fitness smoothie plné vitamínov, antioxidantov a výživných látok. Je ideálne na naštartovanie nového dňa alebo ako zdravá desiata či olovrant. Ingrediencie Ingrediencie na mixovanie 1 šálka malín (čerstvých alebo mrazených) 1 banán 1/2 šálky bieleho jogurtu 1/2 šálky mandľového mlieka 1 lyžica ľanových semienok Voliteľné ingrediencie 1 – 2 lyžice medu alebo javorového sirupu Kocky ľadu Postup prípravy Pripravte si všetky surov...

Rumové venčeky   Na rumové venčeky budete potrebovať: 50 dkg mletých orechov (500 g) 50 dkg masla (500 g) 20 lyžíc cukru 20 lyžíc múky 1 žĺtok citrónová kôra rum a práškový cukor na obalenie Rumové venčeky sú lahodné drobné pečivo s jemnou vôňou rumu a citrónovej kôry. Tieto koláčiky sú ideálne na oslavy, sviatky a slávnostné príležitosti. Na ich prípravu vám stačí len niekoľko základných surovín, no výsledkom sú dokonale chrumkavé a aromatické venčeky. Postup 1. Príprava cesta V ...

Citrónové kolieska sypané orechmi   Na citrónové kolieska sypané orechmi budete potrebovať: 3 libry cukru (1,5 kg) 50 žĺtkov 6 libier múky (3 kg) 3 libry masla (1,5 kg) 6 dkg salajky (amónia, môžete nahradiť práškom do pečiva) kôra a šťava z citróna sekané orechy na posypanie Citrónové kolieska sypané orechmi sú tradičné vianočné pečivo s osviežujúcou citrónovou chuťou a chrumkavou orechovou posýpkou. Tieto koláčiky sa výborne hodia na slávnostné príležitosti alebo ako lahodná poc...

Ovocný rôsol   Na ovocný rôsol budete potrebovať: 5 lótov čerešní (87,5 g) 5 lótov cukru (87,5 g) Ovocný rôsol je sladké a osviežujúce želé z čerešní, ktoré sa výborne hodí ako príloha k dezertom alebo na ozdobenie pečiva. Rôsol má sviežu ovocnú chuť, ktorá skvele doplní napríklad torty či koláče. Príprava je jednoduchá, no vyžaduje si presnosť pri varení, aby rôsol získal tú správnu konzistenciu. Postup 1. Varenie rôsolu Do hrnca dajte čerešne a cukor a zmes zahrejte na 89 °C. Ud...

Pripravili sme pre vás výber tradičných receptov na obľúbené sladké dobroty, ktoré prevoňajú celý dom a potešia každého maškrtníka. Biskupský chlebíček   Na biskupský chlebíček budete potrebovať: 14 bielkov 18 žĺtkov 80 lotov múky (1 kg 400 g) 15 dkg masla (150 g) 20 dkg orechov (200 g) 20 dkg hrozienok (200 g) citrusová kôra (citrónová alebo pomarančová) citrón rum nastrúhaný kokos 1 lot anízu (17,5 g) Biskupský chlebíček je bohatý a lahodný múčnik plný orechov a hrozienok, ktoré...

Linecké cesto   Na linecké cesto budete potrebovať: 2 libry múky (cca 1 kg) 1 libra cukru (cca 500 g) 1 libra masla (cca 500 g) 20 žĺtkov 1 lot amónia (17,5 g; môžete nahradiť práškom do pečiva) Linecké cesto je tradičná vianočná klasika, obľúbená pre svoju jemnosť a lahodnú maslovú chuť. Hodí sa na pečenie vianočného pečiva alebo ako základ na chutné koláče a tartaletky. Postup 1. Príprava cesta V miske zmiešajte múku, cukor a amónium. Pridajte maslo nakrájané na kocky a žĺtky. V...

Studený krém   Na studený krém budete potrebovať: 6 bielkov 12 lótov cukru (210 g) Studený krém je ľahký a nadýchaný krém ideálny na plnenie zákuskov a tort. Vďaka vyšľahaným bielkom je jemný a nadýchaný, čo z neho robí skvelú voľbu do sviežich dezertov. Postup 1. Šľahanie bielkov Bielky dajte do čistej misy a začnite ich šľahať na strednej rýchlosti, kým nevznikne ľahká pena. 2. Pridávanie cukru Postupne pridávajte cukor a šľahajte, kým nevznikne pevný a lesklý sneh. Krém je prip...

Trené bábovky s maslom   Na trené bábovky s maslom budete potrebovať: 90 dkg cukru 66 dkg masla 21 bielkov 21 žĺtkov 3 balíčky prášku do pečiva hrozienka citrónová kôra 3/4 l mlieka mleté orechy a múka na vysypanie formy Trené bábovky s maslom sú skvelou voľbou na každú rodinnú oslavu či sviatok. Vďaka kombinácii masla a jemne vymiešaného cesta sú krásne nadýchané a majú bohatú krémovú chuť. Hrozienka a citrónová kôra im dodávajú príjemný ovocný nádych, takže sú skvelým doplnkom k...

Šišky   Na šišky budete potrebovať: 75 dkg hrubej múky 6 dkg cukru 6 dkg masla 4 žĺtky 4 dkg droždia (kvasníc) citrónová kôra, muškátový kvet, olej, rum, mlieko, soľ Všetko spolu vypracujte Šišky sú obľúbené sladké pečivo, ktoré sa tradične vypráža. Ich mäkké a nadýchané cesto, bohaté na žĺtky a maslo, je ideálne na plnenie džemom, lekvárom alebo čokoládovým krémom. Každý kúsok bude lahodne vláčny a jemný. Postup 1. Príprava cesta Najprv rozpustite droždie vo vlažnom mlieku a p...