Bagel s údeným lososom, smotanovým syrom a kaparami je ideálnou voľbou na nedeľný brunch. Vďaka jednoduchému a rýchlemu receptu vyčarujete túto vynikajúcu pochúťku už za 15 minút.
Ingrediencie
- 4 ks baglov (domáce alebo kúpené)
- 200 g údeného lososa
- 200 g smotanového syra (napr. Philadelphia)
- 2 lyžice kapár
- 1 červená cibuľa (nakrájaná na tenké plátky)
- 1 citrón (nakrájaný na plátky na dochutenie)
- Čerstvý kôpor (na ozdobenie)
Postup prípravy
- Bagle rozkrojte a opečte v hriankovači alebo nasucho na panvici dozlatista.
- Na každú polovicu bagla rovnomerne natrite hrubšiu vrstvu smotanového syra.
- Na syr poukladajte plátky údeného lososa.
- Pridajte zopár kapár a tenké plátky červenej cibule podľa chuti.
- Ozdobte čerstvým kôprom a doplňte plátkom citróna na dochutenie.
- Ihneď podávajte ako skvelý nedeľný brunch.
Tipy a triky
-
Niečo navyše: Skúste pridať avokádo ako ďalšiu vrstvu. Stačí ho roztlačiť a natrieť priamo na smotanový syr.
-
Kvalitný losos: Stavte na kvalitného údeného lososa z overeného zdroja. Čím lepšia surovina, tým lahodnejší bude výsledok.
- Pre jednoduchšiu prípravu a štýlové servírovanie odporúčame použiť praktické doplnky do kuchyne.