Pripravte si tieto pikantné krevety na cesnaku a čili, ktoré vás očaria svojou jednoduchosťou a intenzívnou chuťou. Sú ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov rýchlych jedál z morských plodov.
Ingrediencie
- 500 g kreviet (vylúpaných a očistených)
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 stredne veľké červené čili papričky
- 4 lyžice olivového oleja
- štipka soli a mletého čierneho korenia
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
- voliteľné: citrónová šťava na osvieženie chuti
Postup prípravy
- Krevety dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte na plátky nakrájaný cesnak a čili papričky.
- Orestujte ich na strednom ohni, kým cesnak nezačne zlatnúť.
- Pridajte krevety a za častého miešania ich opečte z oboch strán doružova, čo potrvá približne 5 minút.
- Dochuťte soľou, mletým čiernym korením a podľa chuti pridajte citrónovú šťavu na osvieženie.
- Krevety ihneď podávajte ozdobené nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tipy a triky
- Krevety neopekajte príliš dlho, aby nestratili svoju šťavnatosť a krehkosť.
- Na zvýraznenie chuti môžete na začiatku pridať do oleja bielu cibuľu.
- Podávajte s čerstvým chlebom pre dokonalý chuťový zážitok.
TIP: Vyskúšajexportte ďalší obľúbený recept na quinoa bowl s kuracím mäsom.