Vychutnajte si osviežujúcu poke bowl s lososom, ktorá prináša dokonalú harmóniu chutí a živín v každom súste. Je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov rýchlych a zdravých jedál.
Ingrediencie
- 200 g čerstvého lososa
- 1 ks avokáda
- 150 g varenej ryže
- Mix šalátov podľa chuti (rukola, baby špenát, valeriánka a pod.)
- 2 lyžice čierneho sezamu
- Sójová omáčka na dochutenie
- Voliteľné: citrónová šťava a koriander na ozdobu
Postup prípravy
- Čerstvého lososa nakrájajte na menšie kúsky a krátko marinujte v sójovej omáčke (voliteľne aj s citrónovou šťavou).
- Avokádo prekrojte napoly, odstráňte kôstku a dužinu nakrájajte na plátky.
- Do misky dajte pripravenú varenú ryžu ako základ pre poke bowl.
- Následne pridajte marinovaného lososa, plátky avokáda a mix šalátov.
- Jedlo posypte čiernym sezamom a podľa chuti ozdobte čerstvým koriandrom.
- Poke bowl podávajte ako ľahký obed alebo večeru.
Tipy a triky
- Pre ešte bohatšiu chuť pridajte nakrájanú jarnú cibuľku alebo marinované krevety.
- Vyskúšajte rôzne druhy sezamových semienok, napríklad biele a čierne, ktoré jedlu dodajú zaujímavú textúru a vzhľad.
TIP: Vyskúšajte aj ďalší obľúbený recept na jarnú Buddha bowl s quinoou a zeleninou.