Vyskúšajte chrumkavé a chutné cibuľové krúžky v pivnom cestíčku. Sú ideálne ako rýchly snack k pivu či vínu alebo ako netradičná príloha k vašim obľúbeným jedlám.
Ingrediencie
- 2 veľké cibule
- 250 ml svetlého piva
- 150 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- olej na vyprážanie
Postup prípravy
- Ošúpte cibule a nakrájajte ich na približne 0,5 cm hrubé kolieska, ktoré potom rozoberte na jednotlivé krúžky.
- V miske metličkou vymiešajte múku, vajcia, pivo, soľ a korenie, kým vám nevznikne hladké cestíčko.
- Cibuľové krúžky obaľte v pripravenom cestíčku a vyprážajte ich v dostatočnom množstve rozohriateho oleja dozlatista.
- Hotové krúžky nechajte odkvapkať na papierových utierkach a podávajte ich ešte teplé.
Tipy a triky
- Skúste do cestíčka pridať lyžičku mletej sladkej papriky alebo sušeného cesnaku pre výraznejšiu chuť.
- Podávajte s obľúbeným dipom, napríklad syrovým alebo cesnakovým dipom.
TIP: Vyskúšajte aj náš ďalší obľúbený recept na pivné marinované rebrá z rúry.