Lahodné sendviče s kozím syrom, medom, orechmi a plátkami hrušky sú ideálnou voľbou na brunch. Kombinácia sladkého medu a hrušky s výraznou chuťou kozieho syra vytvára neodolateľný gastronomický zážitok.
Ingrediencie
- 8 plátkov celozrnného chleba
- 200 g kozieho syra
- 4 lyžice medu
- 50 g vlašských orechov
- 1 hruška (nakrájaná na plátky)
- štipka soli a čierneho korenia
- trochu olivového oleja
Postup prípravy
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Plátky chleba zľahka pokvapkajte olivovým olejom a poukladajte na plech. Pečte 5 – 7 minút, kým nebudú jemne zlatisté.
- Kozí syr nalámte na menšie kúsky a rovnomerne ich rozložte na opečené plátky chleba.
- Pokvapkajte medom a posypte nasekanými vlašskými orechmi.
- Na vrch každého sendviča položte plátky hrušky.
- Dochuťte soľou a čiernym korením. Vráťte do rúry a pečte ďalších 5 minút, kým sa syr nezačne roztápať.
- Podávajte horúce, ideálne s čerstvým zeleným šalátom.
Tipy a triky
- Ak chcete dosiahnuť extra chrumkavosť, opečte orechy vopred na suchej panvici.
- Môžete použiť aj iné druhy orechov, napríklad pistácie alebo mandle.
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pred podávaním pridať chilli vločky.
TIP: Nezabudnite vyskúšať aj čerstvé wrapy s kuracím mäsom a avokádom.