Spestrite si jedálny lístok pikantnými hriankami s mäsovou zmesou, ktoré sú skvelou voľbou na rýchlu večeru alebo ako chutné predjedlo. Táto kombinácia šťavnatého mäsa a chrumkavého pečiva je dokonale ochutená a zaručene ulahodí každému.
Ingrediencie
Na mäsovú zmes
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 ks červenej papriky
- 1 ks cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica paradajkového pretlaku
- 1 lyžička čili vločiek
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Na hrianky
- 6 plátkov čerstvého chleba
- 1 lyžica masla
- Cesnak na potretie
Postup prípravy
- Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte mleté hovädzie mäso a opečte ho dohneda. Pridajte nasekanú cibuľu, červenú papriku nakrájanú na kocky a cesnak. Restujte, kým zelenina nezmäkne.
- Vmiešajte paradajkový pretlak a čili vločky. Duste na strednom plameni približne 10 minút, kým sa chute nespoja. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Medzitým si pripravte hrianky: chlieb opečte na panvici s trochou masla dochrumkava. Potrite ho cesnakom pre výraznejšiu chuť.
- Na hotové hrianky navrstvite mäsovú zmes a ozdobte ich čerstvou petržlenovou vňaťou podľa chuti.
Tipy a triky
- Ak preferujete vegetariánsku verziu, môžete hovädzie mäso nahradiť sójovým granulátom alebo červenou šošovicou.
- Ak dávate prednosť jemnejším chutiam, znížte množstvo čili vločiek alebo ich úplne vynechajte.
TIP: Vyskúšajte ďalší obľúbený recept na hovädzie líčka dusené na tmavom pive.