Zažite explóziu chutí s týmito papričkami jalapeño plnenými syrom, ktoré sú ideálnou pikantnou chuťovkou na každú príležitosť. Kombinácia jemného krémového syra a pálivých papričiek jalapeño je jednoducho neprekonateľná.
Ingrediencie
- 12 čerstvých papričiek jalapeño
- 200 g krémového syra
- 100 g nastrúhaného cheddaru
- 2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky
- štipka sušeného cesnaku
- štipka soli a mletého čierneho korenia
Postup prípravy
- Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech vystlaný papierom na pečenie.
- Papričky jalapeño rozkrojte pozdĺžne na polovice a lyžičkou z nich odstráňte semienka a vnútorné blany.
- V miske zmiešajte krémový syr, nastrúhaný cheddar, pažítku, sušený cesnak, soľ a korenie, kým sa všetky ingrediencie dokonale nespoja.
- Každú polovicu papričky bohato naplňte pripravenou syrovou zmesou.
- Naplnené papričky poukladajte na pripravený plech. Pečte v predhriatej rúre 15 – 20 minút, kým syr nezačne bublať a papričky nezmäknú.
- Vyberte ich z rúry a nechajte chvíľu vychladnúť. Podávajte ešte teplé ako lahodnú chuťovku.
Tipy a triky
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, neodstraňujte z papričiek všetky semienka.
- Experimentujte s ďalšími druhmi syrov, napríklad so syrom s modrou plesňou pre výraznejšiu chuť.
- Pre ešte plnšiu chuť môžete každú papričku pred pečením obaliť plátkom slaniny.
TIP: Vyskúšajte aj ďalší obľúbený recept na jarnú Buddha bowl s quinoou a zeleninou.