Objavte vynikajúcu nátierku z kozieho syra s medom a orechmi, ktorá sa dokonale hodí na biely chlieb alebo čerstvú bagetu. Táto nátierka v sebe spája krémovú textúru kozieho syra, sladkosť medu a chrumkavosť orechov, vďaka čomu je skvelou voľbou na akúkoľvek príležitosť.
Ingrediencie
- 200 g kozieho syra
- 2 lyžice medu
- 50 g orechov (vlašské, lieskové alebo pistácie)
- Čerstvý tymian alebo rozmarín
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- Bageta alebo chlieb na servírovanie
Postup prípravy
- Pripravte si všetky suroviny. Kozí syr vyberte z chladničky včas, aby mal izbovú teplotu.
- V miske jemne premiešajte kozí syr, med a nasekané orechy, kým nevznikne hladká zmes.
- Dochuťte štipkou soli a čerstvo namletým čiernym korením podľa chuti.
- Nakrájajte bagetu alebo chlieb na plátky a natrite na ne pripravenú nátierku.
- Ozdobte lístkami čerstvých byliniek a ihneď podávajte. Je to skvelá voľba na raňajky alebo ľahkú večeru.
Tipy a triky
- Pre ešte výraznejšiu chrumkavosť môžete orechy vopred nasucho opražiť na panvici.
- Ak hľadáte bezlepkovú alternatívu, namiesto klasickej bagety použite bezlepkový chlieb alebo krekry.
- Tento recept si môžete ľahko prispôsobiť podľa sezóny – vyskúšajte pridať napríklad sušené brusnice alebo figový džem.
TIP: Vyskúšajte aj ďalší obľúbený recept na domácu šunkovú penu.