Nátierka z údenej makrely má bohatú chuť a je ideálna ako rýchle predjedlo alebo ľahké občerstvenie. Kombinácia údenej makrely a smotanového syra vytvára jemnú textúru s výraznou chuťou.
Ingrediencie
- 200 g údenej makrely
- 100 g smotanového syra
- 1 ks cibule
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžica nasekanej pažítky
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
- Chlieb alebo bageta na servírovanie
Postup prípravy
- Pripravte si všetky suroviny vrátane odváženého množstva údenej makrely a smotanového syra.
- Odstráňte z makrely kosti a nakrájajte ju na menšie kúsky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
- V miske zmiešajte makrelu s nadrobno nakrájanou cibuľou a smotanovým syrom. Dôkladne premiešajte.
- Pridajte citrónovú šťavu, nasekanú pažítku a dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte na čerstvom chlebe alebo bagete ako chutné predjedlo či rýchle občerstvenie.
Tipy a triky
- Pri odstraňovaní kostí z makrely použite pinzetu. Celý proces si tak zjednodušíte a vyhnete sa nepríjemnostiam pri konzumácii.
- Vyskúšajte pridať čerstvý chren, ktorý nátierke dodá ostrejšiu a výraznejšiu chuť.
TIP: Vyskúšajte aj ďalší obľúbený recept na vajíčkovú nátierku s medvedím cesnakom.