Kuchyňa a jedáleň vyladené do posledného detailu. Viete, čím skrášliť kuchyňu, ktorá je podľa feng-šuej srdcom domova? Siahnite po praktických a funkčných doplnkoch, ktoré vám uľahčia prácu.
Najdôležitejšie parametre pri výbere doplnkov do kuchyne
1. MATERIÁL
Textilné doplnky do kuchyne
Textilné doplnky do kuchyne využijete každý deň. Sú to nielen estetickí, ale predovšetkým praktickí pomocníci. Utierky, chňapky aj zástery môžu byť štýlové a dokonale ladiť s konceptom celej kuchyne. Najnovším trendom sú ľanové textilné doplnky s typickým pokrčeným vzhľadom. Veľkej obľube sa tešia najmä ľanové obrusy a obrúsky, ktoré sú ideálne napríklad do vonkajšej kuchyne.
TIP: Štýl textilných doplnkov zlaďte s konceptom celej kuchyne a jedálne.
Vyberajte materiály, ktoré sa ľahko udržiavajú v čistote. Najčastejšie sa stretnete s bavlnou, ktorá výborne saje a môžete ju prať aj pri vyšších teplotách. Vďaka tomu zabránite množeniu nežiaducich mikroorganizmov a plesní. Textilné doplnky je potrebné pravidelne prať.
Drevené doplnky do kuchyne
Drevené doplnky do kuchyne sa tešia veľkej obľube už niekoľko rokov. Najnovším trendom sú doplnky z bambusu. Drevené taniere, misky a dosky na krájanie zdobia moderné kuchyne. Doplnky z dreva neplnia iba estetickú, ale aj praktickú funkciu. Obľúbené sú najrôznejšie drevené organizéry, pomocníci na servírovanie jedál alebo uskladnenie potravín.
Väčšinu drevených pomôcok do kuchyne neodporúčame umývať v umývačke riadu. Drevo umývaním stráca pôvodné vlastnosti, dochádza k jeho zmäknutiu a deformáciám. Drevený riad preto umývajte klasicky ručne.
TIP: Drevené doplnky do kuchyne umývajte ručne, čím predĺžite ich životnosť.
Drevené dosky na krájanie navyše vyžadujú pravidelnú dezinfekciu, predovšetkým ak na nich krájate surové mäso. Na dosku naneste ocot raz za týždeň, nechajte ho pôsobiť približne 30 minút a opláchnite.
Keramické a porcelánové doplnky do kuchyne
Keramické a porcelánové doplnky do kuchyne sú klasikou v každej domácnosti. V kuchyni ide predovšetkým o servírovacie súpravy a misy. Veľkej obľube sa teší aj kameninový riad, ktorý odoláva vysokým teplotám. Ide najmä o kameninové zapekacie misy a pekáče.
Keramické, porcelánové aj kameninové doplnky do kuchyne môžete umývať v umývačke riadu, ak výrobca neuvádza inak. Ak je však riad dekorovaný drahými kovmi, buďte opatrní. Zlaté, strieborné a farebné potlače umývačka riadu časom znehodnotí. Z tohto dôvodu odporúčame takýto riad umývať radšej ručne.
Sklenené doplnky do kuchyne
Sklenené doplnky neodmysliteľne patria do každej kuchyne, či už na servírovanie pochutín, nápojov alebo na uskladnenie jedál a surovín. Poháre najrôznejších tvarov a farieb dopĺňajú servírovacie súpravy. V špajze zasa oceníte sklenené uzatvárateľné dózy na potraviny. Číre sklo je v tomto prípade veľmi praktické, pretože hneď na prvý pohľad vidíte, čo sa v nádobe nachádza.
Sklo môžete umývať v umývačke riadu. Najlepšie na špeciálnom programe určenom pre sklenené výrobky. Ostatné programy by mohli sklo poškriabať. Príliš vysoká teplota a niektoré umývacie prostriedky môžu negatívne ovplyvniť aj farbu skla. Opatrní buďte aj pri sklenených doplnkoch s potlačou.
Kovové doplnky do kuchyne
Kovové doplnky nesmú chýbať v žiadnej kuchyni. Kovové organizéry, príborníky, odkvapkávače alebo maselničky z nehrdzavejúcej ocele či podnosy využijete každý deň. Sú to estetickí a navyše praktickí pomocníci. Kovové príbory sú dostupné v mnohých farbách. Trendom sú nielen klasické strieborné, ale aj mosadzné, zlaté či čierne.
V prípade kovov buďte opatrní, čo sa týka umývania v umývačke riadu. Nehrdzavejúcu oceľ môžete bez obáv umývať v umývačke riadu, s ostatnými kovmi je to však zložitejšie. Hliník, mosadz alebo cín do umývačky radšej nedávajte. Podobne je to aj s dekorovanými kovmi alebo farebnými príbormi. Farba by sa mohla po niekoľkých umývacích cykloch začať olupovať alebo blednúť.
2. VYUŽITIE
Na pečenie a varenie
Bez vybavenia na pečenie a varenie sa nezaobídete, ak sa aspoň príležitostne venujete príprave jedál. Zapekacie misy, pekáče a formy na pečenie využijete pri pečení aj varení. Kuchynské doplnky na prípravu jedla sú tiež skvelým darčekom. Milovníka sladkého potešíte napríklad netradičnou formou na bábovku.
Na servírovanie
Servírovacie podnosy, tácky, etažéry alebo látkové obrúsky sú nenahraditeľnými pomocníkmi pri stolovaní. Vyberať môžete z rôznych materiálov, či už zo skla, porcelánu alebo menej tradičnej bridlice. Obľúbené sú aj ratanové či bambusové podnosy. Doplnky na servírovanie zlaďte so štýlom kuchyne.
Na uskladnenie
Boxy, košíky, koreničky a dózy využijete v kuchyni aj v špajze. Sú to skvelé doplnky na uloženie potravín. Odporúčame najmä dózy s gumovým tesnením. Vďaka nemu zostanú potraviny dlho čerstvé a zachovajú si svoju pôvodnú vôňu a chuť. Vyberať môžete z mnohých materiálov, či už zo skla, keramiky, dreva alebo juty v podobe závesných vrecúšok na sušené bylinky.
Na umývanie riadu
Ak preferujete ručné umývanie, určite oceníte štýlové dávkovače a fľaše na saponáty a iné umývacie prostriedky. Nezaobídete sa ani bez stojana na špongiu, odkvapkávača alebo organizéra na príslušenstvo na umývanie riadu. Verte, že okolie drezu môže vyzerať štýlovo vďaka praktickým doplnkom na umývanie riadu.
3. URČENIE
Pre deti
Detský riad musí byť hravý, no zároveň musí byť zdravotne neškodný. Pre najmenšie batoľatá sú najlepšou voľbou plastové súpravy bez ostrých hrán z certifikovaného plastu. S detským plastovým riadom a príborom si deti vystačia aj niekoľko rokov. Plast je ľahký a takmer nerozbitný. V prípade prasklín však odporúčame riad ihneď vyhodiť. Mohlo by totiž dochádzať k odlupovaniu plastových častíc a úlomkov.
Staršie deti nechajte postupne zvykať na klasický riad. Môžete prejsť z plastu na drevo, následne na keramiku a sklo. Vždy však dieťaťu pomáhajte, aby nedošlo k rozbitiu riadu a poraneniu črepmi.
Na čo nezabudnúť pri výbere doplnkov do kuchyne
NÁSLEDNÁ STAROSTLIVOSŤ
Starostlivosť o textilné doplnky do kuchyne
Textilné doplnky do kuchyne vyžadujú pravidelnú starostlivosť. Predovšetkým utierky či najrôznejšie handričky. Intenzívne používaný kuchynský textil odporúčame meniť každý deň. Vlhké prostredie je totiž ideálnou živnou pôdou pre najrôznejšie baktérie a mikroorganizmy. Či už ide o handričky na riad alebo utierky. Ak utierky využívate sporadicky, meňte ich 2x až 3x týždenne.
Textilné obrúsky perte po každom použití pri teplote 40 °C alebo podľa odporúčania výrobcu. Chňapky a zástery perte 1x za mesiac alebo podľa potreby. Látkové obrusy vymieňajte 1x za týždeň alebo pri znečistení. Teplota prania závisí vždy od použitého materiálu.
TIP: Špongie na riad meňte minimálne 1x za týždeň alebo hneď, ako začnú zapáchať. Špongiu po každom použití dôkladne prepláchnite, vyžmýkajte a nechajte preschnúť.
Frekvencia výmeny textilných doplnkov do kuchyne a teplota prania:
| TEXTILNÝ DOPLNOK | FREKVENCIA VÝMENY | TEPLOTA PRANIA |
|---|---|---|
| Utierky | 2x - 3x týždenne / denne | 40 - 60 °C |
| Handričky | 2x - 3x týždenne / denne | 40 - 60 °C |
| Textilné obrúsky | po použití | 30 - 60 °C |
| Chňapky | 1x za mesiac | podľa materiálu, zvyčajne 40 °C |
| Zástery | 1x za mesiac | 40 - 60 °C |
| Obrusy | 1x týždenne | 30 - 60 °C |
| Špongie na riad | 1x týždenne | neperieme, vymieňame za nové |
Starostlivosť o drevené doplnky do kuchyne
Doplnky do kuchyne z dreva nevyžadujú extra starostlivosť. Nesmú sa však umývať v umývačke riadu. Odporúčame ich umývať ručne teplou vodou a saponátom na riad. Príliš vysoká teplota ničí drevo a dochádza k jeho deformácii. Nože s drevenou rukoväťou, drevené dosky na krájanie ani iný drevený riad preto nevkladajte do umývačky riadu a uprednostnite klasické ručné umývanie.
Drevené dosky na krájanie odporúčame pravidelne dezinfikovať. V prasklinách a ryhách po noži sa totiž môžu usadzovať najrôznejšie baktérie. 1x za týždeň dosku umyte octom a nechajte ho pôsobiť približne 30 minút. Následne ju opláchnite čistou vodou.
TIP: Nielen drevené, ale aj plastové dosky na krájanie pravidelne dezinfikujte octom. Následne ich opláchnite pod tečúcou vodou.
Starostlivosť o keramické a porcelánové doplnky do kuchyne
Keramické a porcelánové doplnky do kuchyne sa zvyčajne dajú umývať v umývačke riadu. Časté mechanické umývanie však môže negatívne ovplyvniť ich vzhľad. Môže dôjsť k poškriabaniu či zmene farby, predovšetkým pri doplnkoch s potlačou. Ak chcete dlhodobo zachovať ich pekný vzhľad, odporúčame ich umývať ručne. Vyhnite sa však používaniu drôteniek a agresívnych čistiacich prostriedkov.
Starostlivosť o sklenené doplnky do kuchyne
Sklenený riad a kuchynské doplnky môžete umývať v umývačke riadu na programe určenom pre sklo. Soľ, ktorá je súčasťou každého umývacieho programu, však negatívne vplýva na povrch skla. Časom tak môže dôjsť k jeho poškriabaniu či zmatneniu. Ak chcete poškriabaniu predísť, umývajte sklenené doplnky ručne. Nepoužívajte prípravky s hrubými časticami ani drôtenku, ktoré by sklo poškriabali aj pri ručnom umývaní.
Starostlivosť o kovové doplnky do kuchyne
Starostlivosť o kovové doplnky do kuchyne sa líši podľa konkrétneho kovu. Hliníkový riad do umývačky riadu nepatrí, na jeho povrchu časom vznikajú nevzhľadné škvrny a hliník môže dokonca poškodiť samotnú umývačku. Podobne je to aj s mosadzou alebo cínom. Doplnky z nehrdzavejúcej ocele a riad s nepriľnavým povrchom môžete umývať v umývačke riadu, ak výrobca neuvádza inak.
Strieborné doplnky do umývačky riadu nedávajte, časom by sčerneli, poškriabali sa a stratili by lesk. Prípadne použite program na jemné umývanie. Doplnky zo striebra by sa v umývačke riadu nemali navzájom dotýkať. Pozlátené doplnky sa do umývačky riadu tiež nehodia, po niekoľkých cykloch totiž dochádza k ošúchaniu zlatého dekoru.
Kovové doplnky do kuchyne a možnosť umývania v umývačke riadu:
| DRUH KOVU | MOŽNOSŤ UMÝVANIA V UMÝVAČKE RIADU |
|---|---|
| Hliník | skôr nie, dochádza k sčernaniu |
| Nehrdzavejúca oceľ | áno |
| Striebro | skôr nie (prípadne len na jemný cyklus) |
| Zlato | skôr nie (prípadne len na jemný cyklus) |
| Mosadz | skôr nie, dochádza k tvorbe škvŕn |
| Cín | skôr nie, dochádza k tvorbe škvŕn |
Vždy dodržiavajte odporúčania výrobcu.
Kam ďalej?
Často sa pýtate
Môžem dať drevený riad do umývačky riadu?
Drevený riad do umývačky nepatrí. Vysoká teplota, soľ a čistiace prostriedky ho môžu nenávratne poškodiť. Drevo mäkne, stráca svoju pôvodnú pevnosť a ľahšie sa deformuje.
Aké dózy vybrať na uchovávanie potravín v kuchyni?
Ideálne sú dózy vybavené viečkom s gumovým tesnením. Tie ochránia potraviny pred škodcami a zamedzia prístupu vzduchu, vďaka čomu potraviny vydržia dlhšie čerstvé. Siahnite po sklenených či plastových dózach rôznych tvarov. Niektoré potraviny, napríklad kávu, odporúčame uchovávať v tmavých nádobách.
Ako často meniť kuchynské utierky?
To závisí od frekvencie používania. Vo všeobecnosti sa odporúča vymieňať kuchynskú utierku každé 2 až 3 dni. Ak pracujete so surovým mäsom alebo utierka nestihne poriadne preschnúť, vymeňte ju ihneď, pokojne aj každý deň. Vlhké prostredie je totiž ideálne na množenie baktérií a mikroorganizmov.
Prečo nahradiť papierové obrúsky tými ľanovými?
Ľanové obrúsky sú predovšetkým ekologickejšie ako tie papierové. Môžete ich jednoducho vyprať a znova použiť, takže ide o jednorazovú investíciu. Navyše sú 100 % prírodné, vysoko savé, odolné a elegantné. Ľanové obrúsky sú dostupné s rôznymi krásnymi motívmi.
Aký detský riad vybrať?
Pre najmenších vyberajte certifikovaný plast, ktorý je mäkký, odolný a nemá ostré hrany. To platí najmä pre lyžičku na príkrmy. Pre staršie deti zvoľte plastový alebo bambusový riad. Postupne ich však navykajte na riad z porcelánu a skla.
Ako sa správne starať o drevený riad?
Drevený riad po umytí vždy dôkladne osušte a pravidelne ho ošetrujte potravinárskym olejom, aby si zachoval svoju pevnosť a prirodzený vzhľad.